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商品紹介
まぼろしの米「旭一号」
きよみずしぜんむらのお米は、全て「旭一号」という品種を採用しています。
旭一号は元々、熊本県にて長期に渡り良質米として奨励品種に採用され、高い評価をうけていましたが、栽培しやすい多収品種の普及により、一時は殆ど作付けされなったことから「まぼろしの米」と云われるようになりました。
ところが最近になって、かつて人気の高かった旭一号の復活を待ち望む声があがり、再び奨励品種に採用されることとなったのです。倒伏性・耐病性が弱く栽培の難しい旭一号ですが、きよみずしぜんむらの確かな栽培技術を以って、全てのお米を旭一号に変更し、美味しい安全なお米を食べて欲しいという想いと共に、全国へ発送しています。
自然栽培の野菜
きよみずしぜんむらの自然栽培で作られた作物は、安心安全なのはもちろん、自然の美味しさが引き出された野菜に育ちます。
肥料と農薬の影響で溜まってしまった肥毒を抜くために、3年掛けて何作も失敗を繰り返しながら作られた畑は、今では無肥料無農薬でもその季節に合わせて40種類を超える様々な品種の野菜を栽培出来るようになりました。
安心安全な加工食品
きよみずしぜんむらでは、肥料・農薬を一切使わずに育てたお米・大豆・小麦などを原料にした加工食品(元田味噌プレミアム、元田うどん、元田そうめん 等)の販売を行っております。
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